Aprenda a preparar refeições dominicanas autênticas, deliciosas e fáceis com Rafael Orozco. Em Cozinha Dominicana, Rafael Orozco traz os pratos do dia a dia com que cresceu na República Dominicana de volta à sua vida agitada. Elaboradas com ingredientes fáceis de encontrar e pratos tradicionais, as 80 receitas incorporam os deliciosos sabores da comida crioula dominicana, com influências taino, africanas, europeias, do Médio Oriente e chinesas. Desfrute de aperitivos, sanduíches, saladas, acompanhamentos, pratos principais, sobremesas, bebidas e muito mais:
Com instruções passo-a-passo, fotografias deslumbrantes, histórias da República Dominicana e informações para abastecer a sua despensa, The Dominican Kitchen vai permitir-lhe desfrutar desta cozinha emocionante na sua própria casa.
- Arepitas
- Chulitos
- Hambúrgueres de chimi
- Plátanos fritos
- Sancocho
- Ensopado de frango
- Empaguetadas
- Flan de côco
- Sonho de morte e muito mais
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