Se voce ja se perguntou se e possivel ser saudavel sem fazer dietas, seguir modismos alimentares, ingerir alimentos exoticos, injetar hormonios ou tomar pilulas, pocoes ou suplementos, voce chegou ao lugar certo. Na verdade, deixando de lado o risco de soar antiquado, o autor Prasenjeet Kumar (do celebrado website Cooking In A Jiffye autor da srie "e;Como cozinhar qualquer coisa num instante"e; [no original, "e;How to Cook Everything in a Jiffy"e;] declara que ele no acredita que ningum deva estar permanentemente de dieta para ser saudvel. Neste livro, ele recomenda que o leitor no siga nenhuma das dietas um tanto peculiares como a de baixa ingesto de carboidratos e alta ingesto de protenas, dietas de baixa caloria, dietas veganas (a menos que o leitor de fato acredite na filosofia vegana) ou qualquer tipo de dieta instantnea. Com base em sua prpria experincia, ele afirma que tais dietas causam mais danos que benefcios. Em vez disso, o autor recomenda voltar ao bsico, ou seja, ter uma dieta equilibrada. Tendo isso em mente, o livro apresenta uma verdadeira cornucpia de receitas fceis, que o ajudaro a ter uma ideia do que preparar para alcanar a meta de ter uma dieta equilibrada no dia-a-dia. O leitor encontrar ideias de como preparar legumes e verduras de forma simples e gostosa, como preparar receitas com massas, frango, peixe, cordeiro, milk shakes (mesmo para quem no gosta de leite puro), receitas para o caf da manh, almoo e jantar e at alguns pratos asiticos, para variar um pouco e experimentar algo diferente e empolgante.Talvez o leitor se surpreenda com receitas supostamente "e;no saudveis"e; como, waffles, panquecas, rabanadas, lasanha e moussaka de cordeiro neste livro de receitas "e;saudveis"e;. A resposta do autor curta e simples: o sabor maravilhoso desses pratos nos fazem felizes e ser feliz (cheios de serotonina) mais do que metade do caminho para ser saudvel. Alm
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