Ferdinand Laudage

Craft-Bier für Ungeduldige (eBook, PDF)

Schnell, spannend, selbst gebraut

• Format: PDF

Produktbeschreibung

Am Ende des Monats ist ein Easy-Drinking-Party-Bier gefragt? Mit dieser Brauanleitung haben Heimbrauer statt bisher nach langen 6 Wochen nach nur 2 Wochen trinkreifes Bier, unkompliziert und ohne Risiko. Keinen kühlen Keller zum Brauen? Auch kein Problem, jetzt kann sogar im Sommer unterm Dach gebraut werden. - In seinem Buch verknüpft der Biersommelier Ferdinand Laudage kaum bekannte "Wunderhefen" mit verkürztem Kochen und anderen Zeitsparern und eröffnet so dem ungeduldigen Hobbybrauer ganz neue zeitliche und geschmackliche Horizonte - vom Summer Ale über ein KVEIPA bis zum Kveik Quick Sour. Mit Rezepten und Downloads für Einsteiger und Fortgeschrittene.

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Produktdetails

• Verlag: Verlag Eugen Ulmer
• Seitenzahl: 128
• Erscheinungstermin: 21. September 2023
• Deutsch
• ISBN-13: 9783818621438
• Artikelnr.: 69026481

Autorenporträt

Ferdinand Laudage ist Journalist und diplomierter Biersommelier. Er braut seit 2013 selbst und gibt seine Erfahrungen bei Brauseminaren und Bierverkostungen in seiner Bieragentur weiter.