Mark Kern

eBook, PDF

CRC Desk Reference on Sports Nutrition (eBook, PDF)

Beschreibung

The landscape of sports nutrition is dramatically altering, as those in search of optimal performance are moving the field from haphazard alchemy to exact science. Currently, thousands of products -- from ancient herbs and old standards to hormone extractions and test tube concoctions --compete for a place at the training table of both professional

Technische Details

• Geräte: PC
• mit Kopierschutz
• Größe: 4.31MB

Barrierefreiheit

• Text-to-Speech
• E-Mail des Verlags für Barrierefreiheitsfragen: [e-mail]
• Seitennummerierung folgt dem gedruckten Werk
• Navigierbares Inhaltsverzeichnis für direkten Zugriff auf Text und Medien
• Keine Einschränkung der Vorlesefunktionen, außer bei spezifischen Ausnahmen

Autor

Mark Kern, Ph.D., R.D., received his B.S. and M.S. degrees in nutrition science at Indiana University in Bloomington, Indiana, and his Ph.D. in foods and nutrition at Purdue University. He completed his dietetics training at Ball Memorial Hospital in Muncie, Indiana. Dr. Kern has been a member of the faculty in the Department of Exercise and Nutritional Sciences at San Diego State University since 1995.

Produktdetails

• Verlag: Taylor & Francis eBooks
• Seitenzahl: 216
• Erscheinungstermin: 12. Mai 2005
• Englisch
• ISBN-13: 9781420038873
• Artikelnr.: 52964030