Scoprite la ricchezza culinaria con il Ricettario colombiano. Questo libro vi guiderà attraverso più di 60 autentiche ricette tradizionali, da gustosi antipasti come arepas, empanadas e buñuelos, a piatti principali come la famosa bandeja paisa, la succosa chuleta valluna e la tenera sobrebarriga. Immergetevi nel confortante mondo delle zuppe colombiane con l'acclamato ajiaco, la deliziosa casseruola di frutti di mare e la confortante changua. Inoltre, imparerete a preparare le irresistibili salse hogao e aji per arricchire i vostri piatti. Rinfrescatevi con le bevande tipiche come la lulada, il masato e il refajo. E non possiamo dimenticare i dolci come il merengón e il classico arroz con leche. Con istruzioni chiare e dettagliate, potrete ricreare gli autentici sapori della Colombia nella vostra cucina, intraprendere un viaggio culinario indimenticabile e deliziare il vostro palato con l'autentica cucina colombiana!
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