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O gosto de um bom alimento depende de seu tempero e de seu preparo, das temperaturas adequadas e, principalmente, do estado de espírito do mestre-cuca. O aroma e o sabor vivificam a alma e o corpo que consomem as iguarias; as essências finas oferecem o despertar dos sentidos ao prazer de degustar um alimento saudável, além de oferecerem energia suficiente para a lida diária. Substâncias incorporadas ao calor do fogo devem ser especiais, como uma osmose primordial de transubstanciação. Todo processo de mistura é detalhadamente escolhido em um transe de satisfação pessoal entre o sal e o açúcar,…mehr
O gosto de um bom alimento depende de seu tempero e de seu preparo, das temperaturas adequadas e, principalmente, do estado de espírito do mestre-cuca. O aroma e o sabor vivificam a alma e o corpo que consomem as iguarias; as essências finas oferecem o despertar dos sentidos ao prazer de degustar um alimento saudável, além de oferecerem energia suficiente para a lida diária. Substâncias incorporadas ao calor do fogo devem ser especiais, como uma osmose primordial de transubstanciação. Todo processo de mistura é detalhadamente escolhido em um transe de satisfação pessoal entre o sal e o açúcar, usado conforme o prato inebria os sentidos e sacia o corpo. Assim como o alimento, um bom livro depende de toda a alquimia das palavras que, associadas, encantam a alma e o espírito, levando o leitor a uma visão abrangente e crítica e instigando-o a não absorver qualquer essência que venha a confundir sua formação como ente e como ser. Esta duplicidade entre corpo e espírito precisa do equilíbrio salutar para ter vida em plenitude. Temos grandes escritores em nossa cultura que alimentam nossos devaneios com o conhecimento e entretenimento de bons livros, então é como estar em uma mesa repleta de manjares salutares. Essas circunstâncias se interpenetram na formação do indivíduo como células do corpo social, pois a sociedade, sem as virtudes da individualidade, não formaria a civilização em todo o seu sentido humano. Espero contribuir, de alguma forma, para saciar sua fome de justiça, no imaginário fértil da evolução que transgrida o lugar-comum da vida. Jamil.
Silvio nasceu na cidade de Guaratinguetá, município localizado no estado de São Paulo, no fundo do Vale do Paraíba do Sul, em 22 de julho de 1959. É formado em radiologia, ainda trabalha na área produzindo imagens para interpretação médica. Amante da literatura, sempre escreveu contos e resenhas. Leitor assíduo, recorda-se, com apetite, do cheiro das folhas dos livros, sem se importar se eram de livros de grandes autores ou de autores desconhecidos. Sempre acreditou que a leitura oferece a liberdade e igualdade de que um povo precisa. Para ele, como na culinária, o alimento saudável oferece energia à vida, as letras bem escritas alimentam o espírito. E é com essa experimentação de sabores e aromas, letras e ideias, que o autor espera alimentar o espírito sedento de conhecimento de seus leitores.
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