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Schnell mal grillen? Klar, mit dem Gasgrill! Es ist die ewige Glaubensfrage unter den Grillern: schmeckt es vom Holzkohlegrill besser als vom Gasgrill? Unbestreitbar ist allerdings, dass der Gasgrill deutlich schneller auf Arbeitstemperatur kommt und bei Grill- und BBQ-Freunden extrem beliebt ist. Wenn Du noch keine praktischen Erfahrungen mit dem schnellsten BBQ-Gerät gemacht hast, ist dieses Buch genau das Richtige für Dich! Es richtet sich vor allem an Einsteiger und enthält viele leckere BBQ-Rezepte für tolle Gerichte vom Gasgrill: Fleisch, Fisch, vegetarischen Gerichte, Beilagen und…mehr
Schnell mal grillen? Klar, mit dem Gasgrill! Es ist die ewige Glaubensfrage unter den Grillern: schmeckt es vom Holzkohlegrill besser als vom Gasgrill? Unbestreitbar ist allerdings, dass der Gasgrill deutlich schneller auf Arbeitstemperatur kommt und bei Grill- und BBQ-Freunden extrem beliebt ist. Wenn Du noch keine praktischen Erfahrungen mit dem schnellsten BBQ-Gerät gemacht hast, ist dieses Buch genau das Richtige für Dich! Es richtet sich vor allem an Einsteiger und enthält viele leckere BBQ-Rezepte für tolle Gerichte vom Gasgrill: Fleisch, Fisch, vegetarischen Gerichte, Beilagen und Desserts. - Kompaktwissen und Rezepte vom Gasgrill-Profi des GSV - Sicherheitsaspekte, Handhabung, Zubehör, Reinigung - der Autor, Rudolph Jaeger, ist mehrfacher Deutscher Grillmeister
Rudolf Jaeger ist Grillartikelhersteller, Manager des deutschen Grillsportvereins und Veranstalter der internationalen "Jack BBQ & Grill Competitions" mit der Grillschule Allgäu. Zahlreiche Bücher des mehrfachen Deutschen Meisters sind Verlagsbestseller.
Inhaltsangabe
Der Grillsportverein Vorwort Kaufberatung, Technik und Zubehör Was muss beim Kauf eines Gasgrills beachtet werden Ausstattung Grillgeräte Zubehör Vor der ersten Inbetriebnahme Austausch- und Prüffristen FAQ – Häufig gestellte Fragen Reinigung Sicherheit Checkliste REZEPTE Choripan-Chorizo-Baguette mit Chimichurri-Sauce Knusprige Schweinebauch-Würfel mit Honig-Senf-Sauce Zitronen-Chili-Garnelen Hähnchen auf der Bierdose Mediterrane Putenbrust im Wood-Wrap Hähnchenspieße "italienische Art" Roastbeef mit Tomaten-Salbei-Sauce Surf & Turf vom Salzstein Gegrillte Kotelett-Rippchen Klassische Grillspieße vom Schwein Cevapcici vom Grill Skreifilet in Estragon-Zitronen-Butter vom Räucherbrett Muscheln Hoch 4 von der Plancha Gegrillte Lachsrosen mit Petersilien-Pesto Marinierte Champignon-Spieße Knödel-Lollypops Foccacia Fruchtige Corn Dogs Aprikosen im Rohschinkenmantel Apfel Bonne Louise Herstellerverzeichnis Rezeptübersicht
Der Grillsportverein Vorwort Kaufberatung, Technik und Zubehör Was muss beim Kauf eines Gasgrills beachtet werden Ausstattung Grillgeräte Zubehör Vor der ersten Inbetriebnahme Austausch- und Prüffristen FAQ – Häufig gestellte Fragen Reinigung Sicherheit Checkliste REZEPTE Choripan-Chorizo-Baguette mit Chimichurri-Sauce Knusprige Schweinebauch-Würfel mit Honig-Senf-Sauce Zitronen-Chili-Garnelen Hähnchen auf der Bierdose Mediterrane Putenbrust im Wood-Wrap Hähnchenspieße "italienische Art" Roastbeef mit Tomaten-Salbei-Sauce Surf & Turf vom Salzstein Gegrillte Kotelett-Rippchen Klassische Grillspieße vom Schwein Cevapcici vom Grill Skreifilet in Estragon-Zitronen-Butter vom Räucherbrett Muscheln Hoch 4 von der Plancha Gegrillte Lachsrosen mit Petersilien-Pesto Marinierte Champignon-Spieße Knödel-Lollypops Foccacia Fruchtige Corn Dogs Aprikosen im Rohschinkenmantel Apfel Bonne Louise Herstellerverzeichnis Rezeptübersicht
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