Fabian Beck, Giuseppe Messina, Rob Reinkemeyer, Stephan Stohl

Das kleine Keramikgrill-Buch (eBook, ePUB)

Technik Know-How Rezepte

• Format: ePub

Produktbeschreibung

Perfektes Einsteigerbuch für den Keramikgrill So schön, wie er aussieht, so vielseitig sind auch seine BBQ-Qualitäten, denn der Keramikgrill kann nahezu alles: Grillen, Smoken, Backen, Kochen, Dörren - kann dieser edle Tausendsassa alles. Allerdings ist seine Handhabung etwas aufwändiger als bei einem Kugelgrill und bedarf daher einer soliden Einführung. Genau das liefert dieser Ratgeber esen Einstieg für Kamado-Einsteiger und all diejenigen, die überlegen, sich einen Keramikgrill anzuschaffen. - das erste Einsteigerbuch für den Keramikgrill - die wichtigsten Infos zur Funktionsweise und Handhabung - Überblick über alle Facetten dieser BBQ-Allzweckwaffe - Rezepte von ausgewiesenen Keramikgrill-ExpertenRezepte und Fachwissen von den Profis am Kamado Die Autoren haben eine profunde Einführung geschrieben und liefern Profi-Know-how für Handhabung und Rezepte.

Produktdetails

• Verlag: HEEL Verlag
• Seitenzahl: 80
• Erscheinungstermin: 23. Oktober 2020
• Deutsch
• ISBN-13: 9783966641135
• Artikelnr.: 58322043

Autorenporträt

Rudolf Jaeger ist Grillartikelhersteller, Manager des deutschen Grillsportvereins und Veranstalter der internationalen "Jack BBQ & Grill Competitions" mit der Grillschule Allgäu. Zahlreiche Bücher des mehrfachen Deutschen Meisters sind Verlagsbestseller.

Inhaltsangabe

Der Grillsportverein Vorwort Kaufberatung, Technik und Zubehör Was muss beim Kauf eines Gasgrills beachtet werden Ausstattung Grillgeräte Zubehör Vor der ersten Inbetriebnahme Austausch- und Prüffristen FAQ – Häufig gestellte Fragen Reinigung Sicherheit Checkliste REZEPTE Choripan-Chorizo-Baguette mit Chimichurri-Sauce Knusprige Schweinebauch-Würfel mit Honig-Senf-Sauce Zitronen-Chili-Garnelen Hähnchen auf der Bierdose Mediterrane Putenbrust im Wood-Wrap Hähnchenspieße "italienische Art" Roastbeef mit Tomaten-Salbei-Sauce Surf & Turf vom Salzstein Gegrillte Kotelett-Rippchen Klassische Grillspieße vom Schwein Cevapcici vom Grill Skreifilet in Estragon-Zitronen-Butter vom Räucherbrett Muscheln Hoch 4 von der Plancha Gegrillte Lachsrosen mit Petersilien-Pesto Marinierte Champignon-Spieße Knödel-Lollypops Foccacia Fruchtige Corn Dogs Aprikosen im Rohschinkenmantel Apfel Bonne Louise Herstellerverzeichnis Rezeptübersicht