Diese "Patientenleitlinie" ist an die wissenschaftliche Leitlinie zur Diagnostik und Therapie von Essstörungen angelehnt und liefert aktuelles Fachwissen auch für Laien.
Univ. Prof. Dr. med. Stephan Herpertz ist Arzt für Innere Medizin und Arzt für Psychosomatische Medizin und Psychotherapie, Direktor der Klinik für Psychosomatische Medizin und Psychotherapie, LWL- Universitätsklinikum der Ruhr-Universität Bochum. Seine Forschungsschwerpunkte liegen im Bereich der Adipositas, der Essstörungen, psychobiologischer Determinanten des Gewichtsverlaufs sowie der Psychodiabetologie.
Prof. Dr. med. Almut Zeeck ist Fachärztin für Psychosomatische Medizin und Fachärztin für Psychiatrie, sowie geschäftsführende Oberärztin an der Klinik für Psychosomatische Medizin und Psychotherapie am Zentrum für Psychische Erkrankungen des Universitätsklinikums Freiburg. Ihre Forschungsschwerpunkte liegen im Bereich Essstörungen, Psychotherapieforschung und Versorgungsforschung.
Beide Herausgeber sind Gründungsmitglieder der Deutschen Gesellschaft für Essstörungen (DGESS)
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