D'ici et d'ailleurs, les aliments qui guerissent (eBook, PDF)
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La plupart des fruits, legumes et cereales ou autres aliments sont capables de guerir d'innombrables maux. De A comme asthme a Z comme zona, les aliments ont un effet sur notre sante physique et mentale. Mais comment les choisir ? Faut-il faire des cures de chou, matin, midi et soir durant des mois pour echapper a un cancer des voies digestives ? Y a-t-il des aliments a eviter ? Quelle cuisson preferer ? Ce guide pratique prsente chaque aliment en dtail avec : - une description botanique, accompagne d'une illustration- les meilleures priodes de rcolte ou d'achat sur les tals des marchs - les c...
La plupart des fruits, legumes et cereales ou autres aliments sont capables de guerir d'innombrables maux. De A comme asthme a Z comme zona, les aliments ont un effet sur notre sante physique et mentale. Mais comment les choisir ? Faut-il faire des cures de chou, matin, midi et soir durant des mois pour echapper a un cancer des voies digestives ? Y a-t-il des aliments a eviter ? Quelle cuisson preferer ? Ce guide pratique prsente chaque aliment en dtail avec : - une description botanique, accompagne d'une illustration- les meilleures priodes de rcolte ou d'achat sur les tals des marchs - les conseils pour choisir et conserver, - les traditions populaires, l'histoire, les contes et les lgendes... - des rsums des tudes scientifiques les plus intressantes, - les composants, les principes actifs et les utilisations mdicinales- des astuces pour la maison ou pour fabriquer des produits de beaut - et de dlicieuses recettes dguster.
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