Tim Noakes, Jonno Proudfoot, Sally-Ann Creed

Die High-Fat-Revolution (eBook, ePUB)

Schlank durch Low-Carb-Ernährung
Übersetzer: Theis-Passaro, Claudia; Hunke-Wormser, Annegret

• Format: ePub

Produktbeschreibung

So gesund ist Fett! Seit Jahrzehnten predigen Ernährungswissenschaftler und Abnehmratgeber das immer gleiche Mantra: Wer dauerhaft schlank werden und sich gesund ernähren will, muss fettarm essen. Jeder, der mit dieser Methode gescheitert ist (und das sind viele), weiß: So funktioniert Abnehmen definitiv nicht. Der Professor für Sportmedizin und Ernährungsexperte Tim Noakes hat das wissenschaftlich untermauert und verkündet die radikale Abkehr von allen bisher geltenden Ernährungsregeln: Fett ist nicht der Feind - die Kohlenhydrate sind es! Mit seinem ketogenen Low-Carb-Ernährungsratgeber "Die High-Fat-Revolution" essen Sie gesund und lecker - und nehmen nebenbei ganz ohne zu Hungern erfolgreich ab.

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Produktdetails

• Verlag: Penguin Random House
• Seitenzahl: 288
• Erscheinungstermin: 8. August 2016
• Deutsch
• ISBN-13: 9783641189136
• Artikelnr.: 45050196

Autorenporträt

Tim Noakes (geb. 1949) ist emeritierter Professor für Sport und Sportwissenschaft der Universität Kapstadt, Südafrika. Für Sport und gesunde Ernährung interessiert er sich nicht nur von Berufs wegen: Er hat bereits über 70 Marathon- und Ultramarathonläufe absolviert. Der High-Fat-Low-Carb-Ernährung gilt sein besonderes (Forschungs-)Interesse und er hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Menschen über den Mythos fettarmen Essens und die daraus resultierende Ernährungskrise, in der wir uns heute befinden, aufzuklären.