Die Kraft der Kräuter nutzen (eBook, ePUB)

350 Rezepte und Tipps für Wohlbefinden, Schönheit, Küche, Haus und Garten

Fotograf: Hönigschmid, Alice

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Kräuter - wahre Alleskönner Wussten Sie, was Kräuter alles können? Zum Beispiel können sie Kopfschmerzen lindern, Insekten fernhalten, die Stimmung heben, einer Mahlzeit den letzten Pfiff verleihen, gegen Heuschnupfen helfen, den Teint erfrischen, das Lächeln strahlen lassen, Schnaps besonders machen, als Limonadenzutat herrlich erfrischen und in Aufstrich eine Jause zum kulinarischen Highlight aufwerten. Ob als Hausmittelchen bei Krankheiten, im Badezimmerschränkchen, in der Küche oder in Haus und Garten: Die Möglichkeiten der Kräuteranwendungen sind unglaublich vielfältig. Die Autorinnen haben unzählige Kräuterfrauen besucht und überliefertes Wissen über Anwendungsmöglichkeiten der Kräuter des Alpenraums gesammelt. Die geballte Kraft der Natur in 350 Rezepten, überprüft und erprobt Von Erkältungstee, Kräuterbitter und Löwenzahnhonig über Hustensirup mit Isländisch Moos, Salbeizuckerln, Beinwelltinktur zum Einreiben, Arnikaöl für die Gelenke und Heublumenkissen für einen gesunden Schlaf zu Kamillensalbe und Kräuter-Badesalz; von Edelweiß-Feuchtigkeitscreme, Petersilien-Gesichtswasser und Brennnessel-Haarglanzspülung über Wildkräuterlimonade, Ringelblumenbutter und Fichtensprossentiramisu zu Raumsprays, Räuchermischungen und Putzmittel mit Zinnkraut - die Autorinnen haben alle Rezepte selbst erprobt und so übersichtlich beschrieben, dass auch Anfänger sie ganz einfach zubereiten können. Überprüft wurden sie außerdem von einer Apothekerin. Thymian, Rosmarin, Salbei, Bärlauch, Petersilie, Basilikum: für jedes Lieblingskraut ein Rezept Das Buch gliedert sich übersichtlich in die vier Bereiche Hausapotheke, Körperpflege und Kosmetik, Küche und Haus und Garten. Wenn Sie nun aber wissen möchten, was Sie aus dem wuchernden Salbei in Ihrem Garten zaubern können, hilft Ihnen ein übersichtliches Glossar. Mit dieser Übersicht finden Sie das Lieblingsrezept zu Ihrem Lieblingskraut - und entdecken zusätzlich noch ungeahnte neue Möglichkeiten.

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Bewertung von zauberblume aus Altdorf

17.11.2023

Gebundenes Buch „Die Kraft der Kräuter nutzen“ auf dieses Buch war ich besonders neugierig. In diesem ganz besonderen Werk geben die Autorinnen Irene Hager, Alice Hönigschmid und Astrid Schönweger die jahrelange Erfahrung von über 30 Kräuterfrauen in 350 Rezepten und Tipps … Mehr „Die Kraft der Kräuter nutzen“ auf dieses Buch war ich besonders neugierig. In diesem ganz besonderen Werk geben die Autorinnen Irene Hager, Alice Hönigschmid und Astrid Schönweger die jahrelange Erfahrung von über 30 Kräuterfrauen in 350 Rezepten und Tipps fürs Wohlbefinden weiter. Zwei Jahre hat die Entstehung dieses Buches gedauert – das Sammeln der Rezepte, das Ausprobieren derselben und des Fotografierens – und ich muss sagen die Fotos sind ja wirklich mega toll geworden. In diesem Sammelwerk (448 Seiten) erwarten uns vier Bereiche, und zwar „Hausapotheke“, „Körper- und Schönheitspflege“, „Küche“ und „Haus und Garten“. Kaum zu glauben, aber es sind 221 Kräuter in diesen Rezepten verarbeitet worden. 24 Pflanzen, die entweder sehr beliebt oder nicht so bekannt sind, haben die Autorinnen näher porträtiert. Die Beschreibungen enthalten alle „technischen“ Informationen zur Pflanze, aber auch Geschichtliches, überliefertes Wissen oder sonst Interessantes. Man taucht völlig ein in das Leben der Kräuterfrauen. Wie heißt es so schön: „Für alles ist ein Kraut gewachsen“. Hilfreich fand ich auch zu Beginn der Lektüre „Informationen zur bestmöglichen Nutzung des Buches“. Denn ich sucht man doch etwas Bestimmtes und wird einfach nicht fündig. Das ist in diesem Meisterwerk total einfach. Es gibt nämlich ein Register für schnelles Nachschlagen. Interessant fand ich auch, wenn es um die Erntezeit der Kräuter geht. Und mit diesen tollen Anleitungen steht dem Sammelspaß nichts mehr im Wege. Und wenn man dann durch die Seiten blättert, kommt man aus dem Staunen nicht mehr heraus. Das ganze Buch ist wie ein spannender Roman, bei dem es ständig Neues zu entdecken gibt. Man findet viele Grundrezepte zur Herstellung von Tees, Heil-Liköre und Schnäpse, Tinkturen, Kräuter-Öle, Salben usw., dies ist nur ein klitzekleiner Auszug aus dem vielfältigen Werk. Ich habe mir das Register der Kräuter durchgelesen und bin aus dem Staunen nicht herausgekommen. Und ich habe endlich ein tolles Rezept für Rosengelee gefunden. Ich freue mich schon aufs Ausprobieren einiger Rezepte. Selbstverständlich vergebe ich für diese Traumlektüre – eine Bereicherung für jeden Haushalt – sehr gerne 5 Sterne. Weniger

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