Seit Beginn der 1990er Jahre ist ein starkes Anwachsen der ökologischen Landwirtschaft zu erkennen. Ausgehend von der Theorie rationaler Handlungen (Rational Choice Theorie) wird empirisch untersucht, aus welchen Gründen sich Landwirte gegen die konventionelle und für die ökologische Landwirtschaft entscheiden. Einen zweiten Schwerpunkt bildet die Frage, wie Umweltbewusstsein in die Rational Choice Theorie integriert werden kann. Zusätzlich werden Probleme der Operationalisierung und Messung von Rational Choice Variablen diskutiert.
Dieser Download kann aus rechtlichen Gründen nur mit Rechnungsadresse in A, B, BG, CY, CZ, D, DK, EW, E, FIN, F, GR, HR, H, IRL, I, LT, L, LR, M, NL, PL, P, R, S, SLO, SK ausgeliefert werden.
"Das Buch hat insgesamt einen 'angenehmen Umfang' (145 Textseiten), ist [...] präzise auf die wesentlichen inhaltlichen Punkte zugeschnitten und leserfreundlich geschrieben. [...] Das Buch kann allen empfohlen werden, die sich für 'klassische' Fragen zu Theorien rationalen Handelns, für die sozialwissenschaftliche Umweltforschung und/oder für die Agrarsoziologie interessieren." Kölner Zeitschrift für Soziologie und Sozialpsychologie, 02/2008