Christian Vagedes

Die vegane Revolution (eBook, ePUB)

Gesünder leben, Tiere schützen und den Planeten retten

• Format: ePub

Produktbeschreibung

In Zeiten des Klimawandels sollten wir endlich damit beginnen, über unseren Tellerrand hinauszuschauen. Vor allem aber auch auf das, was auf dem Teller liegt. Es gibt eine einfache Lösung, um das ganze Bündel an Umwelt- und Klimaherausforderungen in den Griff zu kriegen: den Veganismus. Mit veganer Ernährung könnten 49% des emittierten CO2 eingespart werden. Das Zauberwort heißt hier Transformation: Wir müssen unsere Nahrung besser und gesünder produzieren und können so unseren Planeten retten! Zum Beispiel den Regenwald, der für Tierfutter gerodet wird. Und unsere Böden, die wir in Glyphosat und Gülle ertränken. Wenn wir die Sache richtig angehen und stärker auf Qualität als auf Quantität setzen, muss am Ende auch niemand verzichten. Im Idealfall leben wir gesünder und essen mit Genuss. Und das Beste ist: Wir können heute damit anfangen, die Welt zu retten.

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Produktdetails

• Verlag: Westend Verlag GmbH
• Seitenzahl: 224
• Erscheinungstermin: 19. April 2021
• Deutsch
• ISBN-13: 9783864897740
• Artikelnr.: 58561542

Autorenporträt

Christian Vagedes, geboren 1973, ist Designer, Verleger und Publizist und ist seit Jahren gesellschaftspolitisch engagiert. Den veganen Aufbruch in Deutschland hat er maßgeblich angeregt und mitgestaltet. Er gründete 2010 die Vegane Gesellschaft Deutschland, 2011 die Messe veganfach und 2014 das veganmagazin, dessen Chefredakteur und Herausgeber er ist. Er lebt bei Kiel.

Inhaltsangabe

I Perspektivwechsel 91 Außenansicht I 102 Darwins Innenansicht 133 Käse-Vermessung 154 Augiasstall 205 Vegantag: Fanatisch oder fantastisch? 23II Coronavirus & Carnivorus 271 Alles kommt zurück 282 Ausnerzung 303 Der große Reset? 354 Stakeholder oder Steakholder Value 385 Zwei Arten von Lockdown 41III VEGAN IST DER ELEFANT IM RAUM 431 Kunst und Kultur 442 Selbstentwertung 473 Abendland 504 Elefant 565 Belastung und Entlastung 586 Sch(l)aflose Nächte 637 Die Präsidentenkrawatte 658 Historischer Käse 679 Illiberales Jägerlatein 7010. Euphemismus Massentierhaltung 7611 Echt Leder. Oder: Leider echt 7812 Vegan ist der Elefant im Raum 82IV WAS IST MÖGLICH? 851 Die neuen Erbsenzähler: Ist eine vegane Welt möglich? 862 Der sechste Sinn 893 Meer Veganer, bitte! Oder:Im Strudel des Unvorstellbaren 934 »Vegan ist mir zu extrem« 975 Beezwölf: Ein Dutzend Falschinformationen 996 Vegane Transformation - Geld verdienenmit Produkten, die niemandem wehtun 103V AUF DAS KLIMA KOMMT ES AN 1071 Eins-komma-fünf? C'est la vie 1082 Das ist der Gipfel! 1103 Der innere Klimawandel 1154 Gratwanderung und Gradwanderung 1195 Greta ist greater 1216 Bio für alle geht nur vegan 124VI ... UND DIE KLIMAANLAGE 1291 Regenwaldfresser 1302 Eiweißlücke 1323 Bolsonaro oder Bolognese 1354 Das Tor zum Weltverbrechen 145VII DER DUFT DER WEITEN WELT 1471. Wie man aus Sch... Geld machte, macht und damitdie Welt zerstört 1482 Kurze Intermission 1523 Ein Planet wird immer noch geplündert 1544 Die Wahrheit macht sich aus dem Staub 1595. Deadzones in den Meeren.Aber kein Sturm der Entrüstung 165VIII THE COLORS OF DESTRUCTION 1711 Die I. G. Farben und die bunten Hundeder Weltgeschichte 1722 Maschinen in Marsch setzen oder:Alles im braunen Bereich 1763 Die Saat, die aufging: Heute düngen wirDeutschland und morgen die ganze Welt 1804 Never change a running system.Von der Grünen zur Veganen Revolution 1835 Rainbow Warrior 190IX HEILUNG 1951 Cancel-Culture oder Cancer-Cultur 1962 Prof. Colin Campbell über Tierprotein 2003 Exkurs: Kimba. Der weiße Löwe 2054 Außenansicht II 207

Rezensionen

"Christian Vagedes erklärt, warum eine Ernährung ohne tierische Proteine die Welt retten kann." Focus "Radikal und Konstruktiv! Christian Vagedes liefert in seiner gut recherchierten Streitschrift Argumente für ein veganes Leben. Dass der Autor dabei mit einigen Vorurteilen aufräumt und konkrete Vorschläge für eine Welt ohne tierische Produkte unterbreitet, lässt die Leser dieses meinungsstarken Buches zweifach gestimmt zurüch: höchst beunruhigt und hoffnungsvoll." Buchjournal "Christian Vagedes ist einer der wichtigsten Vorreiter der veganen Bewegung in Deutschland." Der Freitag