En un mundo donde la pérdida de peso y la salud son la norma, la Dieta Keto ha emergido como una tendencia dominante en los últimos años. Primero porque promete resultados rápidos y eficaces al limitar drásticamente la ingesta de carbohidratos y segundo porque fomenta el consumo de grasas saludables. Sin embargo, detrás de su popularidad hay un creciente debate sobre los posibles riesgos y complicaciones asociadas con esta dieta, sobre todo a nivel cardiovascular, lo cual nos hace entender que no viene diseñada para todos los casos.
En este libro, exploraremos en detalle las complicaciones y riesgos de la Dieta Keto, proporcionando una visión equilibrada de sus efectos en la salud a corto y largo plazo, (tanto positivas como negativas).
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