Con esto dicho, nuestro ambiente alimenticio ha cambiado en el tiempo, y estamos lidiando con excesos en lugar de escasez. También debemos entender que estamos acostumbrados a consumir productos poco nutritivos y con muchas calorías. Por ello, estamos ganando peso pero seguimos malnutridos. La motivación detrás de la dieta paleo es que recrea el medio ambiente en el que fuimos creados, para que nuestros cuerpos funcionen normalmente.
Pérdida de peso Quiénes quieren mantener una dieta paleo pueden experimentar beneficios relacionados a la pérdida de peso.Los carbohidratos, que no están incluidos en la dieta paleo, incluyen alimentos como frutas, vegetales, granos, pan, pasta y arroz. Al reducirlos, la cantidad de insulina en su sangre disminuye.
Eso permite que su cuerpo elimine grasa, en lugar de guardarla como reserva. En una dieta paleo, esecialmente reemplaza carbohidratos por proteinas.
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