Dietary Phosphorus (eBook, ePUB)

Health, Nutrition, and Regulatory Aspects
Redaktion: Uribarri, Jaime; Calvo, Mona

• Format: ePub

Produktbeschreibung

Phosphorus is an essential element occurring in most foods. In typical Western diets, it is not harmful but does adversely affect tissues in the body when given in excess or paucity. This book provides a comprehensive review of various aspects of phosphorus in relation to human nutrition.

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Produktdetails

• Verlag: Taylor & Francis
• Seitenzahl: 388
• Erscheinungstermin: 27. September 2017
• Englisch
• ISBN-13: 9781351645843
• Artikelnr.: 49366734