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  • Format: ePub

A Série Universitária foi desenvolvida pelo Senac São Paulo com o intuito de preparar profissionais para o mercado de trabalho. Os títulos abrangem diversas áreas, abordando desde conhecimentos teóricos e práticos adequados às exigências profissionais até a formação ética e sólida. Dietoterapia nas doenças crônicas não transmissíveis, cirurgia bariátrica e transtornos alimentares apresenta as principais doenças crônicas não transmissíveis de alta prevalência no Brasil e no mundo, como obesidade, diabetes, hipertensão arterial, dislipidemias e doenças cardiovasculares, além dos transtornos…mehr

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Produktbeschreibung
A Série Universitária foi desenvolvida pelo Senac São Paulo com o intuito de preparar profissionais para o mercado de trabalho. Os títulos abrangem diversas áreas, abordando desde conhecimentos teóricos e práticos adequados às exigências profissionais até a formação ética e sólida. Dietoterapia nas doenças crônicas não transmissíveis, cirurgia bariátrica e transtornos alimentares apresenta as principais doenças crônicas não transmissíveis de alta prevalência no Brasil e no mundo, como obesidade, diabetes, hipertensão arterial, dislipidemias e doenças cardiovasculares, além dos transtornos alimentares. O objetivo desta obra é descrever, de maneira atual e aprofundada, a fisiopatologia dessas doenças, orientando o leitor no planejamento do tratamento nutricional e, assim, capacitando-o ainda mais para a conduta nutricional na prática clínica.

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Autorenporträt
Maria Silvia F. Lavrador é nutricionista formada pela Universidade Federal de Alfenas (Unifal-MG), mestre e especialista em nutrição maternoinfantil pela Universidade Federal de São Paulo (Unifesp-SP), especialista em nutrição em doenças crônicas não transmissíveis pelo Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein (IIEPAE) e doutora pela Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (FMUSP).