Le nom de Proust appelle a peu pres automatiquement le prenom de Marcel. Il s'agit ici du pere de Marcel. Adrien est un personnage considerable de la Troisieme Republique, dont les funerailles, presque nationales, vinrent couronner une carriere brillante ou ne manquerent ni la fortune, ni les amities les plus flatteuses. Medecin chef de service a l'Hotel-Dieu, professeur a la faculte de medecine de Paris, inspecteur general des services sanitaires internationaux de 1874 a 1903, annee de sa mort, il a defendu et propage durant trente ans, les multiples aspects de l'hygiene, une nouveaute a l'epoque.
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