Valentina Pierella

Dolci ricette con lievito madre (eBook, ePUB)

• Format: ePub

Produktbeschreibung

Dolci ricette con lievito madre è il nuovo libro gioiello di Valentina Pierella. L'autrice, dopo il successo di "Lievito madre consigli e ricette", "L'Arte del pane" e "Pizza Amore e lievito madre", ha sfornato il quarto volume della collana tutto dedicato a ricette dolci lievitate. Con il suo linguaggio chiaro e dolce, Valentina ci prende per mano e ci fa entrare nel mondo complesso della pasticceria, spiegandoci con semplicità come utilizzare il lievito madre per sfornare meravigliose ricette. E' un libro per tutti, privo di tecnicismi e procedimenti complicati! Si inizia con le tecniche di base per preparare l'impasto, per farlo lievitare, per cuocerlo e conservarlo. Poi si passa alle ricette descritte nel dettaglio e accompagnate da bellissime foto che descrivono tutti i passaggi. Ci sono preparazioni di piccolo formato e dolci più grandi da tagliare a fette, ricette della tradizione italiana come bomboloni con la crema, graffe napoletane, maritozzi con la panna, veneziane, girelle, cornetti e ancora impasti colorati, intrecci creativi, ricette sfogliate e farcite. Il glossario tecnico alla fine del libro e le comode tabelle di conversione rendono questo ricettario accessibile a tutti, anche ai principianti e a chi non possiede il lievito madre. Le illustrazioni ad acquerello e le foto dell'autrice lo rendono un oggetto prezioso, bellissimo da sfogliare e perfetto da regalare!

---

Dieser Download kann aus rechtlichen Gründen nur mit Rechnungsadresse in A, B, BG, CY, CZ, D, DK, EW, E, FIN, F, GR, HR, H, IRL, I, LT, L, LR, M, NL, PL, P, R, S, SLO, SK ausgeliefert werden.

Produktdetails

• Verlag: Youcanprint
• Erscheinungstermin: 22. April 2024
• Italienisch
• ISBN-13: 9791222742458
• Artikelnr.: 71187347