Domashnyaya fermentatsiya (eBook, ePUB) - Zhuk, Konstantin
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  • Format: ePub

Fermentatsiya stala populyarna v kulinarii ne tak davno, no samo ponyatie zarodilos mnogo vekov nazad. Kvashennaya kapusta, marinovannye ogurtsy, chaynyy grib v banke u mamy na podokonnike - vse eto fermentirovannye produkty. Vkusnye, a samoe glavnoe poleznye. Konstantin ZHuk sobral dostupnye i interesnye retsepty blyud, kotorye mozhno prigotovit doma s pomoschyu fermentatsii: kroshevo i kombuchu, miso i kvas, mochenye yabloki i chernyy chesnok, a takzhe mnogie drugie.

  • Geräte: eReader
  • ohne Kopierschutz
  • eBook Hilfe
  • Größe: 8.38MB
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Produktbeschreibung
Fermentatsiya stala populyarna v kulinarii ne tak davno, no samo ponyatie zarodilos mnogo vekov nazad. Kvashennaya kapusta, marinovannye ogurtsy, chaynyy grib v banke u mamy na podokonnike - vse eto fermentirovannye produkty. Vkusnye, a samoe glavnoe poleznye. Konstantin ZHuk sobral dostupnye i interesnye retsepty blyud, kotorye mozhno prigotovit doma s pomoschyu fermentatsii: kroshevo i kombuchu, miso i kvas, mochenye yabloki i chernyy chesnok, a takzhe mnogie drugie.

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