Ich besitze sehr viele Backbücher zu verschiedensten Themen, viele auch von Dr.Oetker.
Wie es zu erwarten war, sind die Rezepte absolut gelingsicher. Die Cupcakes (habe bisher 4 Sorten probiert) sind lecker und raffiniert. Und was mir besonders gefallen hat ist, dass die Rezepte nicht so fett sind,
wie ich erwartet habe. In den englischen Rezepten für Cupcakes ist das Topping meist eine einfache…mehrIch besitze sehr viele Backbücher zu verschiedensten Themen, viele auch von Dr.Oetker.
Wie es zu erwarten war, sind die Rezepte absolut gelingsicher. Die Cupcakes (habe bisher 4 Sorten probiert) sind lecker und raffiniert. Und was mir besonders gefallen hat ist, dass die Rezepte nicht so fett sind, wie ich erwartet habe. In den englischen Rezepten für Cupcakes ist das Topping meist eine einfache Buttercreme. In diesem Buch wird jedoch mit Pudding oder Frischkäse gearbeitet um das Topping frischer zu gestalten.
Einziges Manko ist, dass es relativ schwierig ist, aus der Zutatenliste einen Einkaufszettel heraus zuschreiben. Da war ich von den anderen Dr.Oetker-Büchern schon sehr verwöhnt.
Aber alles in Allem: tolles Buch zum super Preis!