Birte Münster-Peters, Simon Tress, Gregor Wittmann

Echte Heimatküche (eBook, ePUB)

Die besten Familienrezepte aus Nord und Süd

• Format: ePub

Produktbeschreibung

Ob bayrisch, schwabisch oder norddeutsch: Hauptsache lecker! Und das garantieren die Familienrezepte dieses Kochbands. Genieen Sie deftige Brotzeiten und Braten vom bayrischen Fernsehkoch Gregor Wittmann, schwabische Schmankerl von Spitzenkoch Simon Tress sowie friesische Fischgerichte und samige Suppen der norddeutschen Feinschmeckerin Birte Peters. Die besten Rezepte mit viel Geschmack - und langer Familientradition.

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Produktdetails

• Verlag: Christian Verlag
• Seitenzahl: 224
• Erscheinungstermin: 22. November 2018
• Deutsch
• ISBN-13: 9783959613071
• Artikelnr.: 56707473

Autorenporträt

Birte Peters ist eine echte Föhrerin. Geboren auf der Insel ist sie ihr treu geblieben und lebt mit ihrer Familie auch heute dort. Sie betreibt eine Fleischerei und kennt sich mit Genuss und guter Küche bestens aus. Für die Echt-Reihe im Christian Verlag hat sie traditionell norddeutsche Familienrezepte gesammelt und in einem eigenen Kochbuch zusammengestellt. Gregor Wittmann ist - in seinen eigenen Worten - ein Urbayer, auch wenn er nicht so aussieht. Nach einer Lehre zum Koch und Station bei Alfons Schuhbeck, führt er heute das Familienunternehmen "Gut Moierhof" in dritter Generation. Idyllisch im schönen Altmühltal gelegen, wird hier typisch bayrische Küche mit einem gewissen modernen Twist serviert. Für das Buch hat Gregor Wittmann die Familienrezepte zusammengetragen und erzählt von typisch bayrischen Traditionen.