Thermische Trennverfahren finden in der chemischen, pharmazeutischen und petrochemischen sowie Grundstoff- und Lebensmittelindustrie Anwendung. Zunehmende Bedeutung erfahren sie zudem im Umweltschutz, bei der Reinigung von Abgasen und Abwässern. Das Lehrbuch behandelt grundlegend die wesentlichen thermischen und physikalisch-chemischen Trennverfahren Rektifikation, Kristallisation, Absorption, Extraktion sowie Membrantrennverfahren.
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