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Kostliche Spargelzeit!Ob Spargel-Erdbeer-Pckchen aus dem Ofen, Spargel-Souffl mit geruchertem Lachs, grne Spargel-Gazpacho, Ricotta-Quiche mit weiem und grnem Spargel, Farfalle mit Spargel und Rhabarber, Spanferkelhaxen mit Thai-Spargel oder Spargel-Pckchen mit Mandel-Schnitzel - diese und noch mehr Rezepte verblffen und begeistern auch eingefleischte Spargelfans!Ob leckere Snacks, raffiniertes Fingerfood, elegante Vorspeisen, schaumige Suppen, knackige Salate, cremiges Risotto, zarte Quiches, kstliche Pasta oder berraschende Hauptgerichte: Dieses eBook zeigt Spargel von seiner leckersten und schnsten Seite! Wie schn, dass die zarten Stangen dabei auch noch so gesund sind. - Mehr als 60 kstliche Rezepte mit weiem und grnem Spargel fr die kulinarisch schnste Zeit des Jahres- Jedes Rezept bebildert und mit ausfhrlicher Schritt-fr-Schritt-Anleitung- Die informative Einleitung liefert wichtige Tipps & Tricks zur Sortenvielfalt, Qualitt, Aufbewahrung und Zubereitung
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