Enfoque agroindustrial para la transformación hortofrutícola: perspectiva de gestión operativa en fábrica (eBook, ePUB) - Rodríguez, Edwin Causado; Ayala, Oscar Ospino; Durán, Eduardo Cabrera
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  • Format: ePub

Esta obra aporta lineamientos de gestión con enfoque operativo en fabrica para el desarrollo agroindustrial y, particularmente, para la transformación hortofrutícola mediante agregación de valor a frutas y hortalizas propias del territorio local y regional con miras a su colocación en mercados del orden nacional e internacional. Es un aporte valioso para actores y agentes del sector, en especial pequeños productores, que decidan incursionar en el ámbito de la manufactura de manera individual o mediante asociativa

  • Geräte: eReader
  • mit Kopierschutz
  • eBook Hilfe
  • Größe: 43.1MB
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Produktbeschreibung
Esta obra aporta lineamientos de gestión con enfoque operativo en fabrica para el desarrollo agroindustrial y, particularmente, para la transformación hortofrutícola mediante agregación de valor a frutas y hortalizas propias del territorio local y regional con miras a su colocación en mercados del orden nacional e internacional. Es un aporte valioso para actores y agentes del sector, en especial pequeños productores, que decidan incursionar en el ámbito de la manufactura de manera individual o mediante asociativa

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