Les nouvelles pratiques d'entraide pour contrer la precarite et l'exclusion sociale sont en emergence : les cuisines collectives en sont un bel exemple. À l'heure de la première politique publique en action communautaire, cet ouvrage permettra aux travailleurs sociaux, aux organisateurs communautaires, aux educateurs specialises ou aux animateurs d'organisations communautaires d'inscrire leur demarche d'entraide dans la perspective de l'economie sociale et du developpement local.
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