L. Horst Grimme

Ernährung, Immunität, Krebsvorsorge (eBook, PDF)

Gesund durch natürliche Lebensmittel

• Format: PDF

Produktbeschreibung

Was darf man eigentlich (noch) essen, wenn man gesund bleiben will? Diese Biologie der Ernährung bietet eine verständliche Orientierungshilfe im Durcheinander der Ratschläge und Anleitungen.

---

Dieser Download kann aus rechtlichen Gründen nur mit Rechnungsadresse in A, B, BG, CY, CZ, D, DK, EW, E, FIN, F, GR, HR, H, IRL, I, LT, L, LR, M, NL, PL, P, R, S, SLO, SK ausgeliefert werden.

Produktdetails

• Verlag: Springer Berlin Heidelberg
• Seitenzahl: 213
• Erscheinungstermin: 12. März 2013
• Deutsch
• ISBN-13: 9783642797781
• Artikelnr.: 53384586

Inhaltsangabe

Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen.- 1 Essen und menschliche Grundbedürfnisse.- 2 Hunger und Appetit.- 3 Geschichte der Nahrungsversorgung.- 4 Ernährung in Armut.- 5 Ernährung im Wohlstand.- 6 Ernährungsbedingte Krankheiten.- 7 Wissenschaften und Ernährung.- Biologie der Ernährung.- 8 Alle Lebewesen ernähren sich.- 9 Nahrungsketten - Nahrungsnetze.- 10 Der Mensch als omnivorer Biophage.- 11 Sinne und Nahrung.- 12 Der Erschließungsapparat für Nahrung.- 13 Symbiose mit der Darmflora.- 14 Nahrung und Immunkompetenz.- 15 Krebs: Vorsorge durch Ernährung.- Lebensmittelqualität und Gesundheit.- 16 Das Lebensmittelangebot.- 17 Kriterien für die Lebensmittelwahl.- 18 Lust auf Komplexität und Frische.- 19 Die Kunst der Zubereitung.- 20 Essen und Bewegen.- Literatur.- Bildquellennachweis.