Joel Salatin

Esto no es normal (eBook, ePUB)

Recomendaciones de un granjero que ama los animales
Übersetzer: Fernández Perea, Mónica

• Format: ePub

Produktbeschreibung

Salatin es el granjero más polémico y activo de los Estados Unidos. Defiende apasionadamente las pequeñas granjas, las cooperativas locales, y el derecho a tener a otra opción fuera del paradigma de la agricultura industrial. Nos presenta un manifiesto de ideas prácticas y filosóficas sobre cómo hacer agricultura y ganadería sostenible y poder alimentar a un gran sector de la población. Destaca la importancia de consumir alimentos sanos, ecológicos y estacionales, la necesidad de apoyar la agricultura local, el respeto al medio ambiente y el valor de vivir cerca de la naturaleza y de las personas que amamos, entre muchas otras recomendaciones.

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Produktdetails

• Verlag: Editorial Diente de León
• Seitenzahl: 448
• Erscheinungstermin: 1. August 2018
• Spanisch
• ISBN-13: 9788494622472
• Artikelnr.: 53696529

Autorenporträt

Joel Salatin y su granja familiar Polyface Inc., en el valle Shenandoah, en Virginia, representan un modelo de gestión en ganadería de pasto. Estudió Literatura inglesa y entre sus libros cabe destacar You can Farm, Field of Farmers, Everything I want to do is Illegal y The Marvelous Pigness of Pigs. Vive en Virginia.