Jennifer Talwar

Fast Food, Fast Track (eBook, ePUB)

Immigrants, Big Business, And The American Dream

• Format: ePub

Produktbeschreibung

This book is based on interviews in various fast food restaurants in New York City. It shows that contrary to those arguing that the fast-food industry only represents an increasing homogenization of the American workforce, fast-food chains in immigrant communities do adapt to their surroundings.

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Produktdetails

• Verlag: Taylor & Francis eBooks
• Seitenzahl: 240
• Erscheinungstermin: 5. März 2018
• Englisch
• ISBN-13: 9780429980176
• Artikelnr.: 54119430

Autorenporträt

Jennifer Parker Talwar