Collet Isabelle

Fonction sociale des restaurants en chin (eBook, PDF)

• Format: PDF

Produktbeschreibung

Les Chinois "e;prennent l'alimentation pour Dieu"e;. Selon eux, surveiller l'alimentation quotidienne est la meilleure facon de garder une bonne sante ; mais le fait de manger sert aussi a assurer l'ordre social. Le restaurant joue un role important dans la vie des Chinois : c'est un endroit pour prendre des repas, mais aussi un endroit de communication. C'est une mise en scene de la hierarchie familiale, sociale et professionnelle. A travers le choix du restaurant et le choix des plats se manifestent les relations interpersonnelles entre les participants.

---

Dieser Download kann aus rechtlichen Gründen nur mit Rechnungsadresse in A, B, BG, CY, CZ, D, DK, EW, E, FIN, F, GR, HR, H, IRL, I, LT, L, LR, M, NL, PL, P, R, S, SLO, SK ausgeliefert werden.

Produktdetails

• Verlag: Harmattan
• Seitenzahl: 312
• Erscheinungstermin: 1. Oktober 2006
• Französisch
• ISBN-13: 9782296157576
• Artikelnr.: 39274851