Atle Wehn Hegnes

Food Cultures and Geographical Indications in Norway (eBook, ePUB)

• Format: ePub

Produktbeschreibung

This book analyses the implementation and challenges of using Geographical Indications in Norway.

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Produktdetails

• Verlag: Taylor & Francis
• Seitenzahl: 148
• Erscheinungstermin: 15. August 2023
• Englisch
• ISBN-13: 9781000993257
• Artikelnr.: 68523507

Autorenporträt

Atle Wehn Hegnes is a researcher at Oslo Metropolitan University and the Norwegian Institute of Bioeconomy Research, Norway.

Inhaltsangabe

1. INTRODUCTIONS
2. THE FOOD-CULTURAL ADAPTATION WORK OF NORWEGIAN GIS
3. CONCLUSIONS
4. POSTSCRIPT - THE SUSTAINABLE TURN AND THE FUTURE OF GEOGRAPHICAL
INDICATIONS