Dong Sun Lee, Kit L. Yam, Luciano Piergiovanni

eBook, PDF

Food Packaging Science and Technology (eBook, PDF)

Beschreibung

With a wealth of illustrations, examples, discussion questions, and case studies, the Food Packaging Science and Technology covers basic principles and technologies as well as advanced topics such as active, intelligent, and sustainable packaging with unparalleled depth and breadth of scope. Emphasizing the application of relevant scientific

Technische Details

• Geräte: PC
• mit Kopierschutz

Barrierefreiheit

• Text-to-Speech
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• Seitennummerierung folgt dem gedruckten Werk
• Kurze Alternativtexte für nicht-textuelle Inhalte vorhanden
• Navigierbarer Index mit direktem Zugriff auf Indexbegriffe
• Navigierbares Inhaltsverzeichnis für direkten Zugriff auf Text und Medien
• Keine Einschränkung der Vorlesefunktionen, außer bei spezifischen Ausnahmen

Autor

Dong Sun Lee, Kit L. Yam, Luciano Piergiovanni

Produktdetails

• Verlag: Taylor & Francis eBooks
• Seitenzahl: 656
• Erscheinungstermin: 1. April 2008
• Englisch
• ISBN-13: 9781439894071
• Artikelnr.: 57273940