Ana Rita Dantas Suassuna

Gastronomia sertaneja (eBook, ePUB)

Receitas que contam histórias
Fotograf: Knoll, Fabio / Illustrator: Oliveira, Meire

• Format: ePub

Produktbeschreibung

Fruto de um trabalho de pesquisa profundo, Gastronomia sertaneja apresenta receitas em que o simples, o rústico e o tradicional recebem a atenção que merecem, sem perder a essência. Ana Rita Dantas Suassuna nos apresenta um livro que poderá levar a gastronomia sertaneja a assumir com vigor o papel que lhe é próprio na cultura alimentar brasileira.

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Produktdetails

• Verlag: Editora Melhoramentos
• Seitenzahl: 204
• Altersempfehlung: ab 16 Jahre
• Erscheinungstermin: 14. Februar 2020
• Portugiesisch
• ISBN-13: 9788506072776
• Artikelnr.: 58674902

Autorenporträt

Ana Rita Dantas Suassuna nasceu em 1933, em Taperoá-PB. Lá cursou o ensino primário. Continuou os estudos no Recife. É licenciada em Línguas Neolatinas pela Universidade do Recife e especialista em Educação pela Universidade Católica de Pernambuco. Exerceu o magistério secundário no Recife e em Campina Gran-de-PB. Trabalhou na Universidade Regional do Nordeste (atual Universidade Estadual da Paraíba) e na Universidade Federal da Paraíba. Passou grande parte de sua vida profissional trabalhando no Ministério da Educação em Brasília, onde reside até hoje. Até os dezoito anos aprendeu a costurar, bordar, cozinhar, alfabetizar crianças e adultos... jogar gamão e sueca... admirar repentistas... viajar a cavalo... amar e respeitar o sertão, suas características, seu povo.