Steven M. Druker

Genes alterados, verdad adulterada (eBook, ePUB)

Cómo la empresa de los alimentos modificados genéticamente ha trastocado la ciencia, corrompido a los gobiernos y engañado a la población

• Format: ePub

Produktbeschreibung

Steven M. Druker interpuso una demanda que obligó a la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) a hacer públicos sus archivos sobre los alimentos modificados genéticamente. Fue así cómo se descubrió que la agencia había ocultado las advertencias de sus propios científicos sobre los riesgos, mentido sobre los datos y acelerado la entrada de estos alimentos en el mercado quebrantando la legislación federal. Este libro narra la fascinante y asombrosa historia de cómo las empresas han sometido a nuestra salud y a la del medio ambiente a riesgos inaceptables y cómo garantes de la seguridad alimentaria fueron influidos políticamente e ignoraron las abundantes advertencias de sus propios científicos sobre los riesgos de estos nuevos productos y los introdujeron en las estanterías de los supermercados.

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Produktdetails

• Verlag: Icaria
• Seitenzahl: 528
• Erscheinungstermin: 11. Mai 2018
• Spanisch
• ISBN-13: 9788498888454
• Artikelnr.: 52630283

Autorenporträt

Steven M. Druker. Abogado especializado en causas sociales, ha participado en los comités de seguridad alimentaria de las conferencias organizadas por el National Research Council y la FDA, ha impartido conferencias en numerosas universidades, se ha reunido con funcionarios gubernamentales de todo el mundo y ha colaborado en las Oficinas Ejecutivas de la Casa Blanca con un grupo de trabajo del Consejo de Calidad Ambiental del presidente Clinton.