Este libro y contenido esta destinado a alumnos y profesores que realizan el ciclo formativo de grado superior en Gestion Administrativa y Comercial en Restauracion, perteneciente a la familia profesional de Hosteleria y Turismo. El contenido sencillo , corto y claro aporta informacion clara y concreta sobre organizacion, presupuestos, aspectos economicos basicos, fijacion de precios y productos, plan de Marketing aplicado, ofertas, calidad y Marketing online y posicionamiento en internet, Aporta muchas ideas claras no solo para este tipo de alumnado sino para cualquier persona que este implicada en el sector.
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