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  • Format: ePub

A Série Universitária foi desenvolvida pelo Senac São Paulo com o intuito de preparar profissionais para o mercado de trabalho. Os títulos abrangem diversas áreas, abordando desde conhecimentos teóricos e práticos adequados às exigências profissionais até a formação ética e sólida. Gestão de pessoas e desenvolvimento de lideranças apresenta conhecimentos, técnicas e recursos para o gerenciamento de equipes, de modo a desenvolver nos colaboradores habilidades específicas que proporcionem elevado desempenho nos negócios de serviços de alimentação. A obra traz também uma visão contemporânea sobre…mehr

  • Geräte: eReader
  • mit Kopierschutz
  • eBook Hilfe
  • Größe: 4.82MB
Produktbeschreibung
A Série Universitária foi desenvolvida pelo Senac São Paulo com o intuito de preparar profissionais para o mercado de trabalho. Os títulos abrangem diversas áreas, abordando desde conhecimentos teóricos e práticos adequados às exigências profissionais até a formação ética e sólida. Gestão de pessoas e desenvolvimento de lideranças apresenta conhecimentos, técnicas e recursos para o gerenciamento de equipes, de modo a desenvolver nos colaboradores habilidades específicas que proporcionem elevado desempenho nos negócios de serviços de alimentação. A obra traz também uma visão contemporânea sobre liderança, tocando em questões ligadas a comunicação, relações interpessoais e autoconhecimento. Com isso, além de ter a seu dispor mais recursos para realizar negociações, o profissional de gestão estará mais capacitado para formar uma equipe de alta performance; acolher, integrar e engajar um colaborador; e gerenciar conflitos no ambiente profissional. O livro trata ainda de direitos e deveres dos colaboradores e da empresa; custos de pessoal e seus impactos no negócio; técnicas de como explorar ao máximo o potencial de cada profissional e utilizar o reconhecimento de forma adequada; e estilos de liderança contemporânea e suas diretrizes para o desenvolvimento de líderes de sucesso com foco em gestão de negócios em alimentação.

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Autorenporträt
Carolina Sinisgalli é graduada em psicologia pela Pontifícia Universidade Católica de São Paulo (PUC/SP), com MBA em gestão empresarial pela Fundação Getulio Vargas (FGV). Atua em gastronomia e hotelaria há 13 anos e atualmente é gerente de recursos do Palácio Tangará, um hotel com gastronomia de alto luxo em São Paulo.