Handbook of Natural Toxins (eBook, ePUB)

Food Poisoning
Redaktion: Tu, Anthony

• Format: ePub

Produktbeschreibung

This resource discusses all aspects of food poisoning and its sources such as bacteria, plant, and fungus - presenting the pathogens and food toxins in detail.

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Produktdetails

• Verlag: Taylor & Francis
• Seitenzahl: 656
• Erscheinungstermin: 4. April 2019
• Englisch
• ISBN-13: 9781351442244
• Artikelnr.: 56950446