Health Benefits of Nuts and Dried Fruits (eBook, PDF)

Redaktion: Alasalvar, Cesarettin; Sabate, Joan; Ros, Emilio; Salas-Salvado, Jordi

• Format: PDF

Produktbeschreibung

Health Benefits of Nuts and Dried Fruits provides a comprehensive overview of the literature on the health benefits of nuts and dried fruits. The book summarizes the current state of knowledge in key research areas and contain ideas for future product development.

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Produktdetails

• Verlag: Taylor & Francis
• Seitenzahl: 552
• Erscheinungstermin: 6. Februar 2020
• Englisch
• ISBN-13: 9781351700535
• Artikelnr.: 58712069