Histoire de la premiere AMAP (eBook, PDF)

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En 2001 est creee l'AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne). A l'heure de la crise alimentaire mondiale et de la disparition dramatique des paysans, elle seduit rapidement consommateurs et agriculteurs. Cet ouvrage etudie les etapes pratiques de la creation, definit l'ethique indispensable et amene methodiquement les futurs partenaires a mettre en place leur alternative economique. Des temoignages d'experiences viennent l'enrichir.

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