Hleb, kotoryy mozhno vsem: starinnye russkie retsepty na zakvaske, funktsionalnyy hleb i vypechka bez glyutena (eBook, ePUB)
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Novaya kniga Anastasii Gagarkinoy - gorazdo bolshe, chem prosto sobranie retseptov, ona posvyaschena ponimaniyu zakvaski i obmenu znaniyami o tom, pochemu volshebnyy protsess fermentatsii yavlyaetsya neotemlemoy chastyu prigotovleniya samogo pitatelnogo, poleznogo i vkusnogo hleba. S avtorom vy proydete uvlekatelnyy put ot podrobnogo izucheniya ingredientov do prigotovleniya zakvaski i vypechki. Uznaete, kakaya vypechka ne prinosit vreda zdorovyu, a glavnoe, kak ee prigotovit. Nauchites gotovit nastoyaschiy russkiy hleb i vypechku bez glyutena, veganskie deserty.
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