Jim McLauchlin, Christine Little, Betty C. Hobbs

eBook, ePUB

Hobbs' Food Poisoning and Food Hygiene (eBook, ePUB)

Beschreibung

This unique textbook takes a holistic approach to food poisoning and food hygiene, explaining in clear and non-technical language the causes of food poisoning with practical examples from 'real-life' outbreaks. Now in its seventh edition, the book retains its longstanding clarity, while being completely revised and updated by a new team of editors

Technische Details

• Geräte: eReader
• mit Kopierschutz
• Größe: 9.47MB

Barrierefreiheit

• Text-to-Speech
• E-Mail des Verlags für Barrierefreiheitsfragen: [e-mail]
• Alle Texte können hinsichtlich Größe, Schriftart und Farbe angepasst werden
• ARIA-Rollen für verbesserte strukturelle Navigation
• Seitennummerierung folgt dem gedruckten Werk
• Kurze Alternativtexte für nicht-textuelle Inhalte vorhanden
• Text und Medien in logischer Lesereihenfolge angeordnet
• Navigierbarer Index mit direktem Zugriff auf Indexbegriffe
• Navigierbares Inhaltsverzeichnis für direkten Zugriff auf Text und Medien
• Keine Einschränkung der Vorlesefunktionen, außer bei spezifischen Ausnahmen

Autor

Jim McLauchlin PhD, Health Protection Agency Centre for Infections, London, UK

Christine Little PhD, LLM, Health Protection Agency Centre for Infections, London, UK

Produktdetails

• Verlag: Taylor & Francis eBooks
• Seitenzahl: 360
• Erscheinungstermin: 29. Juni 2007
• Englisch
• ISBN-13: 9781040159613
• Artikelnr.: 73301993