Viele der hier im Buch genannten Gerichte sind typische Hausmannskost. Etwas, was heutzutage nur noch selten auf den Tisch kommt. Daher wurde dieses Kochbuch geschrieben, um diese leckeren Speisen nicht in Vergessenheit geraten zu lassen. Es ist ein Kochbuch zusätzlich aber auch eine Art Dokumentation, was damals auf den Tisch kam, denn ein großer Teil der Rezepte stammt aus der Familie. Guten Appetit beim Nachkochen.
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