36,99 €
Statt 47,95 €**
36,99 €
inkl. MwSt.
**Preis der gedruckten Ausgabe (Broschiertes Buch)
Sofort per Download lieferbar
0 °P sammeln
36,99 €
Statt 47,95 €**
36,99 €
inkl. MwSt.
**Preis der gedruckten Ausgabe (Broschiertes Buch)
Sofort per Download lieferbar
Alle Infos zum eBook verschenken
0 °P sammeln
Als Download kaufen
Statt 47,95 €****
36,99 €
inkl. MwSt.
**Preis der gedruckten Ausgabe (Broschiertes Buch)
Sofort per Download lieferbar
0 °P sammeln
Jetzt verschenken
Alle Infos zum eBook verschenken
Statt 47,95 €****
36,99 €
inkl. MwSt.
**Preis der gedruckten Ausgabe (Broschiertes Buch)
Sofort per Download lieferbar
Alle Infos zum eBook verschenken
0 °P sammeln
Andere Kunden interessierten sich auch für
![Lebensmittelkonservierung - Ein Überblick über aktuell gängige Konservierungsmethoden (eBook, PDF)]( "Lebensmittelkonservierung - Ein Überblick über aktuell gängige Konservierungsmethoden (eBook, PDF)")
Lebensmittelkonservierung - Ein Überblick über aktuell gängige Konservierungsmethoden (eBook, PDF)13,99 €![Einfluss der Versorgung mit hefeverwertbarem Stickstoff auf das Aroma des Weines (eBook, PDF)]( "Einfluss der Versorgung mit hefeverwertbarem Stickstoff auf das Aroma des Weines (eBook, PDF)")
Einfluss der Versorgung mit hefeverwertbarem Stickstoff auf das Aroma des Weines (eBook, PDF)15,99 €![Der Einsatz von Benzoesäure in Lebensmitteln. Wirkung, Regulierung, Vor- und Nachteile (eBook, PDF)]( "Der Einsatz von Benzoesäure in Lebensmitteln. Wirkung, Regulierung, Vor- und Nachteile (eBook, PDF)")
Der Einsatz von Benzoesäure in Lebensmitteln. Wirkung, Regulierung, Vor- und Nachteile (eBook, PDF)7,99 €![Vitamine und Vitaminverlust. Wie kann man den Vitaminverlust in Lebensmitteln verringern? (eBook, PDF)]( "Vitamine und Vitaminverlust. Wie kann man den Vitaminverlust in Lebensmitteln verringern? (eBook, PDF)")
Vitamine und Vitaminverlust. Wie kann man den Vitaminverlust in Lebensmitteln verringern? (eBook, PDF)12,99 €![Chromatographie der Gelbwurzel / Paprikafarbstoffe (eBook, PDF)]( "Chromatographie der Gelbwurzel / Paprikafarbstoffe (eBook, PDF)")
Chromatographie der Gelbwurzel / Paprikafarbstoffe (eBook, PDF)2,99 €![Caracterización química de lodos vermicompostados y su efecto en tomate de cáscara (Physalis ixocarpa Brot.) (eBook, PDF)]( "Caracterización química de lodos vermicompostados y su efecto en tomate de cáscara (Physalis ixocarpa Brot.) (eBook, PDF)")
Caracterización química de lodos vermicompostados y su efecto en tomate de cáscara (Physalis ixocarpa Brot.) (eBook, PDF)29,99 €![Natrium und Kalium (eBook, PDF)]( "Natrium und Kalium (eBook, PDF)")
Natrium und Kalium (eBook, PDF)5,99 €
Diplomarbeit aus dem Jahr 1999 im Fachbereich Chemie - Lebensmittelchemie, Note: sehr gut, Technische Universität Wien (Lebensmittelchemie), Sprache: Deutsch, Abstract: Freie Radikale sind an vielen, meist schädlichen biologischen und chemischen Prozessen beteiligt. Im Zuge dieser Diplomarbeit soll untersucht werden, in wie weit freie Radikale, die durch Lebensmittel aufgenommen werden, eine zusätzliche exogene Belastung zu den natürlich vorkommenden freien Radikalen darstellen. Wobei ein freies Radikal als jede chemische Spezies definiert werden kann, die über ein oder mehrere ungepaarte Elektronen in den äußeren Orbitalen verfügt. Es soll ein möglichst breites Spektrum verschiedenster Lebensmittel untersucht werden, wobei der Schwerpunkt bei thermisch behandelten Lebensmitteln liegen soll.
Dieser Download kann aus rechtlichen Gründen nur mit Rechnungsadresse in A, B, BG, CY, CZ, D, DK, EW, E, FIN, F, GR, HR, H, IRL, I, LT, L, LR, M, NL, PL, P, R, S, SLO, SK ausgeliefert werden.