A differenza degli Europei che divisero l'anno in quattro stagioni, gli Orientali usavano dividerlo in sei parti che noi distingueremo con il titolo di epoche, poiche` pare che tale divisione fosse stata addottata anche presso gli antichi ebrei. Probabilmente essi la fondavano sopra un versetto del Pentateuco che ora noi andremo a citare. Dopo il diluvio, quando Dio strinse l'alleanza con Noe` e gli promise che non avrebbe piu` mandato il diluvio a distruggere la terra, perche` la tentazione del cuore umano e` cattiva dalla sua gioventu`; soggiunse: «Per tutta la durata della terra la seminagione (I) e la mietitura (II), l'inverno (III), e l'estate (IV), la primavera (V) e l'autunno (VI), il giorno e la notte non cesseranno». Esaminiamo dunque brevemente queste sei epoche dell'anno ebraico. L'epoca prima, quella della mietitura, comincia alla meta` di aprile per finire alla meta` di giugno (secondo e terzo mese dell'anno ebraico). Per tutto questo tempo il cielo ordinariamente e` sereno; ma ai primi giorni d'aprile l'aria comincia a farsi calda. L'epoca seconda e` la stagione dei frutti e dura dalla meta` di giugno alla meta` di agosto (quarto e quinto mese). Il calore comincia ad ingagliardire tanto che gli abitanti dormono spesso sui terrazzi a cielo scoperto.
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