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INDICE DEI CONTENUTIPrefazioneIntroduzione1 Classificazione dei generi alimentari2 Digestione degli alimenti3 Combinazioni giuste e combinazioni sbagliate3.1 Le combinazioni tra acidi e amidi3.2 Le combinazioni tra proteine e amidi3.3 Le combinazioni tra proteine e proteine3.4 Le combinazioni tra acidi e proteine3.5 La combinazione tra grassi e proteine3.6 Le combinazioni tra zuccheri e proteine3.7 Le combinazioni tra zuccheri ed amidi3.8 Mangiando meloni3.9 Il latte va consumato da solo3.10 I dessert4 Digestione normale5 Come combinare le proteine … per la cena6 Come combinare gli amidi … per il pranzo7 Come mangiare la frutta … per la colazione8 Un’insalata al giorno9 Schema alimentare per una settimana9.1 Menù per la primavera e per l’estate9.2 Menù per l’autunno e l’inverno10 Come curare l’indigestioneAPPENDICEAlimentazione di cibi crudiLe proteineGhiottoneria e iperalimentazioneMangiate solo due pasti al giornoRegole alimentariMasticare il ciboDimenticate il saleAcqua puraNon bevete durante i pastiCosa aspettarvi dal miglioramento della dieta