Il sistema di educazione a piramide per la vite Catalanesca nel territorio di Somma Vesuviana (eBook, ePUB) - S. C. Del Giudice, Dott.
3,99 €
inkl. MwSt.
Sofort per Download lieferbar
payback
0 °P sammeln
  • Format: ePub

Il dott. Del Giudice, studioso di agricoltura e di storia dell'alimentazione, amico di Froio, di Oreste Bordiga e di Fedele De Siervo, interpretò con grande intensità una tendenza culturale che era stata avviata da Giuseppe Semmola e che veniva sviluppata, tra la fine dell' Ottocento e i primi anni del Novecento, da alcuni professori dell'Istituto Superiore di Portici, in particolare da Ruggero Arcuri: introdurre nell'agricoltura del Vesuviano e della Campania Felice processi innovativi anche vigorosi, ma sempre rispettosi dei valori significativi della tradizione. Il saggio sulla coltivazione…mehr

Andere Kunden interessierten sich auch für
Produktbeschreibung
Il dott. Del Giudice, studioso di agricoltura e di storia dell'alimentazione, amico di Froio, di Oreste Bordiga e di Fedele De Siervo, interpretò con grande intensità una tendenza culturale che era stata avviata da Giuseppe Semmola e che veniva sviluppata, tra la fine dell' Ottocento e i primi anni del Novecento, da alcuni professori dell'Istituto Superiore di Portici, in particolare da Ruggero Arcuri: introdurre nell'agricoltura del Vesuviano e della Campania Felice processi innovativi anche vigorosi, ma sempre rispettosi dei valori significativi della tradizione. Il saggio sulla coltivazione dell'uva catalanesca e sulla produzione e commercializzazione dell'omonimo vino è significativo modello di questa filosofia, perché all'autore, pur preoccupato di suggerire tecniche di coltivazione e di vinificazione più razionali, non sfugge una verità essenziale: che il vino catalanesca, al di là del suo pregio, rappresenta lo spirito e la storia dellla comunità sommese e del territorio di Somma. In un momento in cui estimatori e produttori sono impegnati nell'affascinante impresa di rinnovare la fama di questo vino e di tutelarne le straordinarie virtù - la persistenza, il vigore e il profumo, soprattutto - ci è sembrato giusto riproporre all'attenzione dei lettori il saggio del dott. Del Giudice, testimone puntuale della storia di quelle virtù.