Il sogno di aprire un ristorante...e di non chiuderlo prima di svegliarsi (eBook, PDF) - Collodoro, Renato
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Questo libro racconta di un sogno, a quanto pare diffuso e ricorrente, quello di aprire un ristorante. Se ne sente parlare sempre più spesso, e qualcuno passa dalle parole ai fatti. Io, che faccio questo lavoro da tutta la vita e ne ho viste e sentite tante, mi sono cimentato nel racconto di storie di ristoranti, di aperture e (ahimè) chiusure, di sogni ma anche di illusioni che qualche volta si trasformano in incubi. Il tutto "servito" con leggerezza e ironia.

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Produktbeschreibung
Questo libro racconta di un sogno, a quanto pare diffuso e ricorrente, quello di aprire un ristorante. Se ne sente parlare sempre più spesso, e qualcuno passa dalle parole ai fatti. Io, che faccio questo lavoro da tutta la vita e ne ho viste e sentite tante, mi sono cimentato nel racconto di storie di ristoranti, di aperture e (ahimè) chiusure, di sogni ma anche di illusioni che qualche volta si trasformano in incubi. Il tutto "servito" con leggerezza e ironia.