Marileide Dourado

Introduc¸a~o ao Mundo do Vinho (eBook, ePUB)

• Format: ePub

Produktbeschreibung

O vinho é, sem dúvida, um artefato criado pelo homem, não existente na natureza, resultado da transformação de frutas perecíveis em uma bebida durável. Através dos tempos, o vinho foi carregado de significados sagrados, simbólicos e de grande valor. Passagens literárias e mitos antigos, principalmente entre os gregos e romanos, bem como sua importância na tradição judaico-cristã, destacam a rica história e simbolismo do vinho. No entanto, a sua influência duradoura nos dias de hoje não pode ser explicada apenas por essa história. Dentro da garrafa, o vinho representa uma síntese entre a tradição de sua produção e a inovação tecnológica. Quando apreciamos uma taça de vinho, não dividimos esses aspectos; eles se unem para criar o artefato vinho. O exame organoléptico é uma experiência que envolve a identificação de aromas e sabores, ancorada em nossa memória sensorial. A linguagem desempenha um papel fundamental, conectando nossas experiências sensoriais com o mundo exterior. A seleção das palavras apropriadas permite uma comunicação mais rica e eficaz entre apreciadores de vinho, unindo aspectos alcoólicos e lúdicos. Essa sinopse explora a complexa relação entre a tradição e inovação, memória e experiência sensorial, enfatizando a importância da linguagem na apreciação e compartilhamento do mundo do vinho. Bem-vindo ao mundo do vinho! Boas Provas!

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Produktdetails

• Verlag: Viseu
• Seitenzahl: 206
• Erscheinungstermin: 7. Juni 2024
• Portugiesisch
• ISBN-13: 9786525479224
• Artikelnr.: 70915825

Autorenporträt

A Sommelier e Guia de Enoturismo, formada pela Associação Italiana Sommelier (AIS), concluiu seus estudos em Enoturismo e Wine Marketing no Centro de Formação Talentos, no Porto, Portugal. Marileide Dourado também se formou como Internacionalista pela Universidade Uninter. Especializada em vinhos do Porto, vinhos italianos e portugueses, ela publicou um livro sobre o vinho do Porto em língua italiana, distribuído pela Amazon, tanto na Itália quanto na América. Instagram: marydourado.italia Facebook: Marileide Dourado YouTube: o mundo do vinho