Daniel Buarque

Itália abaixo de zero (eBook, ePUB)

Uma investigação sobre o gelato artigianale, o melhor sorvete do mundo

• Format: ePub

Produktbeschreibung

Daniel Buarque é um jornalista apaixonado por comida. Viajar com Daniel, desde "Comendo a grande maçã", é garantia de uma análise leve, despretensiosa e, sobretudo saborosa, pelos países que ele visita. Em "Itália abaixo de zero", o autor investiga tudo sobre o gelato - da história às texturas e os sabores escondidos. Não dá para viajar para a Itália sem se aventurar no sorvete artesanal italiano que é uma das experiências gastronômicas mais fantásticas do mundo.

---

Dieser Download kann aus rechtlichen Gründen nur mit Rechnungsadresse in A, B, BG, CY, CZ, D, DK, EW, E, FIN, F, GR, H, IRL, I, LT, L, LR, M, NL, PL, P, R, S, SLO, SK ausgeliefert werden.

Produktdetails

• Verlag: Memória Visual
• Seitenzahl: 104
• Erscheinungstermin: 14. Januar 2020
• Portugiesisch
• ISBN-13: 9788573270112
• Artikelnr.: 58511870

Autorenporträt

Sobre Daniel Buarque é doutorando em relações internacionais pelo King's College London, onde desenvolve um projeto de pesquisa a respeito da percepção externa sobre a agenda internacional do Brasil. Jornalista e escritor, fez mestrado sobre a imagem internacional do país pelo Brazil Institute da mesma universidade inglesa. É autor do livro "Brazil, um país do presente - A imagem internacional do 'país do futuro'" (Alameda Editorial) e do livreto "Brazil Now" da consultoria internacional Hall and Partners, de artigos acadêmicos sobre a imagem do Brasil, e de outros cinco livros. Escreveu por cinco anos o blog Brasilianismo, no UOL, em que tratava de questões ligadas à imagem internacional do Brasil, e é colunista no quadro "A Cara do Brasil" da rádio CBN. Trabalhou como correspondente da Folha de São Paulo em Londres, repórter de Mundo da Folha, do G1, e do Valor Econômico, além de ter sido editor-executivo do portal Terra e chefe de reportagem da rádio CBN em São Paulo. É autor dos livros "Brazil, um país do presente" (Alameda Editorial, 2013), "Comendo Londres - Um guia para amar a pior comida do mundo" (Livros de Comida, 2017), "Itália abaixo de zero" (Ed. Memória Visual, 2020), "Comendo a Grande Maçã - uma viagem gastronômica por Nova York" (Ed. Memória Visual, 2011) e "Por um fio - o mundo explicado pelo telefone" (Ed. Multifoco, 2008). Foi responsável ainda pela pesquisa e redação do livreto "Brazil Now", da consultoria internacional Hall and Partners.